柚子味噌

先日、父、S姫嬢、Y絵嬢と一緒に赤坂の「うまや」に
食事に行きました。
その時に野菜につけるお味噌が美味で感動。
お味噌ってこんなに美味しかったっけ？

で、父はその後、（仕事で）阿波踊りを踊りに
行ったのですが、柚子味噌をお土産に買ってくれました。
これが本当に美味しくて、一日にきゅうり3本食してます。

徳島といえば、すだちのイメージしかなかったけれど、
柚子味噌も名産品らしい。
でも、調べてみると日本各地に柚子味噌の名産地がある模様。
大阪には「柚子味噌寺」もあり、ご本尊は弘法大師で
なんと「厄除け柚子みそ大師」とか。


↓私の柚子味噌は「志まや」。レトロなパッケージも可愛い。


↓これは鎌倉産らしい。

梅之助梅太郎【ゆず味噌】100ｇ

• 出版社/メーカー: 梅之助梅太郎
• メディア: その他

↓最近、お酢にも凝ってるので買おうかな？

蜂蜜柚子酢500ml

• 出版社/メーカー: キッコーマン
• メディア: 食品&飲料

コメント 2

うわー美味しそうなゆず味噌だね。
ゆず系の調味料は美味しいものが多いよね！
by S姫 (2010-08-23 23:26) 

S姫嬢、これ本当に美味しいわ。食べ過ぎて鼻血が出そうです。
このハチミツゆず酢も是非、食してみたいと思ってます。
「うまや」良かったわ。また、ああいう雰囲気のお店に
行きたいね。ではでは来週、札幌で。
by こかる (2010-08-24 15:05)