チキンのプラム煮

昨日見た映画「チキンとプラム　あるバイオリン弾き、最後の恋 」で
出てきたチキンのプラム煮が食べたくなり、自分で作ってみました。
我ながら美味しくできましたが、本物の味がわからないので、一度
本場のペルシア料理を食べに行きたいな。


↓プラムのペースト。


↓ちょっとりんごジュースが多過ぎたのか、色が薄くなりました。
でも、美味しかったです。もう少し煮込んで鶏肉に味がついた方が
もっと美味しいかも？

鶏のプラム煮 (ShoPro Books)

• 作者: マルジャン・サトラピ
• 出版社/メーカー: 小学館集英社プロダクション
• 発売日: 2012/02/21
• メディア: 単行本

↓この本のレシピも挑戦してみたいです。

柘榴のスープ

• 作者: マーシャ メヘラーン
• 出版社/メーカー: 白水社
• 発売日: 2006/06
• メディア: 単行本

家庭で楽しむ ペルシャ料理--フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり

• 作者: 長谷川 朝子
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2009/09/11
• メディア: 大型本

ヘンダワネのタネの物語 (ノベルズ・エクスプレス)

• 作者: 新藤悦子
• 出版社/メーカー: ポプラ社
• 発売日: 2012/10/06
• メディア: 単行本

↓Kaldiまで行かなくてもネットで買えるのね。

マテルネ プラム・コンポート 300g

• 出版社/メーカー: 日仏貿易
• メディア: 食品&飲料